Рецепт свинины под ананасовым соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МясоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 71 килокалорийПростой пошаговый рецепт свинины под ананасовым соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 53. Блюдо содержит всего 71 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииВырезка свинаяАнанас1 штСок ананасовый0,5 стак.Мед0,25 стак.Соевый соус3 ст. л.Имбирь (тертый) 2 ст. л.Масло кунжутное2 ст. л.Анис6 звездочекЛайм (цедра) 1 штСалат (китайский)СольРецепт пошагового приготовленияИмбирь, мед, сок, соус, кунжутное масло, цедру и анис перемешайте.Залейте свинину полученным маринадом, так чтобы он покрыл мясо.Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов.Затем обжарьте мясо с обеих сторон на раскаленной сковороде.Очистите ананас, разделите его вдоль на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте полосками толщиной 1 см.Выложите на противень, покрытый пергаментом, сверху положите свинину, сбрызните маринадом и поставьте на 20 минут в разогретую до 200°С духовку.Чтобы убедиться, что свинина пропеклась, кончиком ножа сделайте надрезы в самой толстой части вырезки – мясо не должно быть розовым.Если свинина готова, выложите ее на фольгу, слегка посолите и заверните на несколько минут.Разложите запеченные ананасы по тарелкам.Мясо нарежьте тонкими ломтиками, положите на ананасы, полейте оставшимся после обжаривания мясным соком и подавайте с китайским салатом.
Свинина под ананасовым соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.