Салат из куриной грудки с огурцом и маслятами

Рецепт салата из куриной грудки с огурцом и маслятами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 163 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из куриной грудки с огурцом и маслятами русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 163 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Маринованные маслята 50 г.
• Чеснок 2 шт.
• Куриная грудка 1 шт.
• Майонез 4 ст. ложк
• Пищевая соль 0.5 ч. ложк
• Огурец 1 шт.
• Твердый сыр 50 г.
• Лук репчатый 0.5 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Салат из куриной грудки с огурцом и маслятами уже несколько лет пользуется популярностью в нашей семье. Первоначальный вариант этого блюда был с другими грибами - маринованными шампиньонами, но в один прекрасный момент их у меня не оказалось, заменила на маринованные маслята и получился отличный результат. Салатик получается очень нежным, даже освежающим. Советую попробовать. Итак, приступим.
2. Куриную грудку положить в кастрюлю с водой, поставить на плиту на большой огонь (режим 9 на электропечи). Когда вода начнет кипеть, снизить огонь до среднего (режим 7). Варить минут 20-25. Когда мясо приготовится остудить, нарезать пластинками или соломкой.
3. Огурцы хорошо промыть, натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
4. Нашинковать репчатый лук и натереть на мелкой терке чеснок.
5. Грибы можно, как я уже писала выше, использовать другие, например, маринованные шампиньоны. Если вы захотите использовать свежие, то их нужно будет предварительно обжарить на сливочном масле с луком (на среднем огне, минут 10). Маринованные маслята лучше промыть от слизистой массы. Далее нужно их также нарезать тонкой соломкой.
6. Натираем на крупной терке сыр. Далее нужно сложить все компоненты в глубокую емкость, посолить.
7. Я салат заправляла обычным майонезом, но можно приготовить соус из сметаны и майонеза, смешав их в одинаковой пропорции. Ставим салат в холодильник на час, подаем к столу холодным.

 

@grischeva82, Рецепт просто прелесть!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата из куриной грудки с огурцом и маслятами ещё не пробовала

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

как вкусно! Я полюбила салат из куриной грудки с огурцом и маслятами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

@grischeva82, спасибо за рецепт салата из куриной грудки с огурцом и маслятами! Обязательно приготовлю

 

Вкусно и самое главное никаких мучительно долгих нарезок!)

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.