Свекольные котлеты

Рецепт свекольных котлет с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 166 килокалорий

Не все же мясо и рыбу есть)! Свекла штука полезная и вкусная!
Раньше я к свекле относился враждебно)! Но в последнее время с ней стало работать интересно!

Ингредиенты на 15 порций

• Основа:
• Свекла 2 шт.
• Манка 2 стол. л.
• Куриные яйца 2 шт.
• Поваренная соль 0.5 чайн. л.
• Белый хлеб (булка белая 200 грамм без корки) 200 гр
• Сахар по вкусу
• Панировочные сухари 100 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Твёрдый сыр 100 гр
• Яблоки (кисло - сладкое) 1 шт.
• Укроп 1 пуч.
• Соус:
• Майонез 100 гр
• Сметана 150 гр
• Вода 4 стол. л.
• Лук 1 шт.
• Растительное масло 3 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Свеклу потереть на средней терке (именно потереть, без мясорубки и прочих девайсов).
2. Свеклу потереть на средней терке (именно потереть, без мясорубки и прочих девайсов).
3. Свеклу потереть на средней терке (именно потереть, без мясорубки и прочих девайсов).
4. Свеклу потереть на средней терке (именно потереть, без мясорубки и прочих девайсов).
5. Свеклу потереть на средней терке (именно потереть, без мясорубки и прочих девайсов).
6. Посыпать 2 ст. л. манки, перемешать и дать постоять 0,5 часа.
7. Одну луковицу мелко порезать и потушить на растительном масле. Затем добавить яйца, тертое яблоко, тертый сыр, лук, замоченную в теплой воде булочку, соль, сахар. Все хорошо перемешать вилкой, до однородной массы.
8. Столовую ложку обмакнуть в холодную воду и брать порцию фарша и обваливать в сухарях. Жарить на растительном масле с двух сторон, как обычные котлеты. Приготовить соус - 150 г сметаны, 4 ст. л. майонеза и смешать. Вторую луковицу потушить на растительном масле и влить в нее смесь из сметаны с майонезом, добавить 3-5 ст. л. воды, посолить и довести до кипения. Положить в соус котлеты, посыпать зеленью, накрыть крышкой и потушить на слабом огне 15 мин. Дать

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в свекольных котлетах

 

ОО, мой любимы рецептик свекольных котлет

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант свекольных котлет ещё не пробовала

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

готовила свекольные котлеты много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт свекольных котлет станет любимкой
хочу хочу

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю свекольные котлеты

 

вы там знаете толк в еде