Картошка и шампиньоны тушёные в сметане

Рецепт картошки и шампиньоны тушёные в сметане с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На завтрак, На ужин

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 56
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 302 килокалорий

Очень мы с дочкой любим картошку. В этот раз предлагаю картошку с шампиньонами. В данном варианте картофель предварительно варится, а затем обжаривается с грибами.

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель крупный — 4-5 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль, перец (по вкусу)
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Петрушка свежая — 0.5 пуч.

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель почистить и сварить целиком, не переваривать. Нарезать кружками или половинками. Разогреть масло и обжарить картофель до румяной корочки.
2. Нарезать шампиньоны пластинками или на 4 части, добавить их к картофелю, посолить и поперчить. Обжаривать 5-7 минут.
3. Добавить в сковороду сметану, перемешать. Тушить вместе 5 минут.
4. В конце добавить измельчённый чеснок и петрушку.
5. Подавать картошку с шампиньонами сразу. Приятного аппетита!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

@АлисаБ, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картошку и шампиньоны тушёные в сметане по этому простому рецептику.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт картошки и шампиньоны тушёные в сметане станет любимкой
хочу хочу

 

сегодня первый раз готовила картошку и шампиньоны тушёные в сметане.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.