Говядина с кабачками и помидорами

Рецепт говядины с кабачками и помидорами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 95 килокалорий

Говядина с кабачками и помидорами - это абсолютно гениальное блюдо, Макароны, фаршированные мясом с кабачкого-помидорной заливкой. Так вкусно, что не оторваться!
Говядина с кабачками и помидорами по данному рецепту готовится довольно долго. Но, поверьте мне, это того стоит! Для приготовления этого блюда лучше всего использовать сотейник, казан или глубокую сковородку с толстым дном. Если такого у Вас нет, то ничего страшного, можно использовать кастрюлю, но тогда получится эффект варки, я лично не очень люблю его, поэтому всегда использую сотейник.
Количество порций: 5

Ингредиенты на 1 порция

• Говядина — 500 Грамм (желательно фарш)
• Макароны - ракушки или каннелони — 1 Штука (упаковка)
• Кабачок — 2 Штуки
• Помидоры — 7 Штук
• Чеснок — 2 Штуки
• Лавровый лист — 2-3 Штук
• Соль, перец — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо для этого блюда можно измельчить по - разному. Например, нарубить мелкими кусочками или же перекрутить через мясорубку. Можно добавить в фарш рубленный лук и, например, измельченную тыкву.
2. Кабачок очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
3. Помидоры также очищаем от кожуры и натираем на терке.
4. Вместе соединяем помидоры и кабачки. Солим, перчим, перемешиваем и отставляем в сторону. Овощи должны выделить сок, если его мало, то нужно будет добавить немного кипятка.
5. Ракушки или каннелони фаршируем мясом и укладываем их на дно глубокой сковородки (желательно в сотейник).
6. Заливаем макароны овощной смесью и ставим на самый сильный огонь, доводим до кипения, затем снижаем огонь до минимума и готовим под крышкой около 25 минут. В конце добавляем чеснок и лавровый лист.
7. Подаем наше блюдо со сметаной. Приятного аппетита!

 

Рецепт говядины с кабачками и помидорами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о говядине с кабачками и помидорами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о говядине с кабачками и помидорами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении говядины с кабачками и помидорами, аздесь такое