Запеченный фарш

Рецепт запеченного фарша с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 243 килокалорий

Запеченный фарш - тривиальнейшее блюдо домашней кухни, приготовить которое в состоянии даже самый ленивый холостяк. Рассказываю, как приготовить запеченный фарш без больших усилий и временных затрат.
Количество порций: 3-5

Ингредиенты на 3 порции

• Фарш — 1 Килограмм
• Булочка — 1 Штука
• Молоко — 1,5 Чашки
• Яйца — 2 Штуки
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Соль — 0,5 Ст. ложки
• Перец горошком — 5 Штук
• Сухари панировочные — 0,5 Чашки
• Мука — 0,5 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Вашему вниманию, дамы и господа (но скорее господа, ибо у дам это блюдо вряд ли вызовет сильный аппетит, а вот для господ - самое то), простой рецепт запеченного фарша в духовке. Примитивное, но очень вкусное и сытное блюдо для настоящих мясоедов.
2. Итак, довольно прелюдий, рассказываю, как приготовить запеченный фарш:
3. Смешиваем фарш (можно домашний), смоченную молоком булку, два яйца, сметану, масло, соль, растолченный перец горошком. Массу тщательно перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму для запекания в виде вытянутого хлеба, посыпаем панировочными сухарями.
4. Наливаем в форму для запекания немного (полстакана) кипяченой воды.
5. Ставим форму с фаршем в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем и, по мере выпаривания воды, добавляем в форму еще. Если не добавлять воду - фарш получится сухим, а вот если постоянно подливать воду (можно еще сверху поливать фарш выделяющейся жидкостью) - будет очень вкусно, сочно.
6. Запекаем около 30 минут при температуре 190 градусов, не забывая подливать воду.
7. Вот и все! Готовый запеченный фарш подавать в горячем виде с гарниром (например, с отварным картофелем). Приятного аппетита!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото запеченного фарша очень аппетитно выглядит!!!

 

Хороший рецептик!

 

Когда делала запеченный фарш и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Апимашко А ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

рецепт весьма кстати!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.