Рецепт курицы с картошкой и овощами в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 93 килокалорийЭтот рецепт меня часто выручает. Все быстро, просто, а главное - очень вкусно. В этом блюде - и мясо, и картошка, и овощи. Готовится в духовке под фольгой или с добавлением небольшого количества воды или мясного бульона. Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииКурица — 1 КилограммКартофель — 600 ГраммПомидоры — 2-3 ШтукЛук репчатый — 2-3 ШтукМорковь — 1-2 ШтукСоль, специи — По вкусуМасло рафинированное — 4 Ст. ложкиВода — 150 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияПриготовим продукты. Курицу я заранее вымыла и порезала не куски. Спинку не использовала, только мясные кусочки.Очищенные и вымытые овощи порезала крупно.Сложила овощи в глубокую тару, посолила, добавила специй, влила немножечко масла и перемешала. Оставила на несколько минут, чтобы лук и томаты пустили сок.Курицу посолила, приправила специями.Сложила на смазанный маслом противень в произвольном порядке овощи, курицу, картошку. Влила по краю чуточку воды. И поставила в духовку горячую на 240 градусов примерно на 35-40 минут. Готовность блюда можно определить по картофелю.Готово!Раскладываем и подаем к столу. Приятного аппетита!