Рецепт шариков из говядины жареные с овощами по‑армянски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, ТефтелиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 458 килокалорийПростой пошаговый рецепт шариков из говядины жареные с овощами по‑армянски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 458 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГовядина 450 гСладкий перец 100 гСемена тмина ½ чайной ложкиМолотый красный перец по вкусуТопленое сливочное масло 70 гПомидоры 4 штукиОгурцы 2 штукиЯйцо куриное 2 штукиЧеснок 3 зубчикаМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияМякоть говядины, нарезанную на кусочки, пропустить два раза через мясорубку вместе с чесноком и болгарским перцем.В измельченное мясо добавить семена тмина, красный перец, соль и хорошо перемешать.После этого сформовать из фарша небольшие шарики, обмакнуть их во взбитые яйца и обжарить в кипящем топленом масле.Подать мясные шарики с помидорами и огурцами.