Рецепт бисквитного теста на кефире с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На скорую рукуВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 151 килокалорийБисквитное тесто на кефире прекрасно подходит для выпечки тортов и вкусностей. Собственно тесто готовится на основе кефира, а сам процесс проходит элементарно и очень быстро. Рекомендую приготовить! Бисквитные коржи из этого теста получаются очень мягкими и красивыми. Большое количество сахара прекрасно растворяется в кефире, так что коржи не получатся приторными и через чур сладкими. Рецепт бисквитного теста на кефире, приготовленного в домашних условиях, обязательно вам пригодится! Удачи! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииЯйца — 4 ШтукиСахар — 500 ГраммКефир — 500 МиллилитровМука — 500 ГраммВанилин — 2 Штуки (пакетики)Разрыхлитель — 1,5 Штуки (упаковки)Рецепт пошагового приготовленияВ глубокой миске соединяем яйца и сахар.Тщательно взбиваем венчиком или миксером, примерно 5 минут.Медленно вливаем кефир, добавляем ванилин и разрыхлитель. Помешивая, плавно вводим муку. Тщательно замесим тесто. По консистенции оно напоминает тесто, как на оладьи.А вот какой красивый бисквит получается из приготовленного теста!
готовила бисквитное тесто на кефире много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта