Филе индейки по-японски

Рецепт филе индейки по-японски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт диетического питания
• Повод: На обед

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 294 килокалорий

Филе индейки по-японски - невероятно простое в приготовлении, но очень вкусное и, что немаловажно, диетическое блюдо. Хороший будничный обед или ужин.
Приготовить вкусное горячее блюдо, когда за столом собираются люди, соблюдающие какую-то диету, довольно сложно. В таких случаях я обычно готовлю мясо индейки - оно легкое и диетическое, да и готовится предельно просто. В данном случае, будем готовить мясо индейки по-японски - приготовление очень простое, разве что необходимо несколько нетипичных для русской кухни ингредиентов. В остальном - все просто и понятно. Удачи в приготовлении!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• грудка индейки — 500 Грамм
• чеснок — 1 Зубчик
• перец чили — 1 Штука
• паста мисо — 2 Ст. ложки
• свежий имбирь — - По вкусу
• вода — - По вкусу
• масло кунжутное — 2 Чайных ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты.
2. Складываем в чашу блендера очищенный чеснок, перец чили (без семян и плодоножки), свежий имбирь, пасту мисо (продается в супермаркетах в восточном отделе), и немножко воды. Измельчаем до консистенции однородной пасты.
3. Филе индейки нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в миску. Туда же перекладываем получившуюся массу из блендера.
4. Хорошенько перемешиваем, чтобы индейка равномерно смешалась с маринадом.
5. Накрываем миску пищевой пленкой и ставим ее в холодильник на 1 час.
6. Замариновавшееся за час мясо достаем из холодильника, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний маринад.
7. В сковороде разогреваем немножко кунжутного масла (в принципе, можно и на полностью сухой сковороде), выкладываем на горячую сковороду кусочки индейки.
8. Обжариваем индейку, в общей сложности, около 9 минут на среднем огне. За это время, разумеется, мясо надо несколько раз перевернуть, чтобы кусочки равномерно прожарились.
9. Мясо индейки по - японски готово. Подаем с любимым гарниром (хорошо подходит рис) и овощами. Приятного аппетита!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить филе индейки по-японски - очень вкусно!!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?