Рецепт шариков с кешью и заварным кремом "Гигантелло" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработки, ВаркаНам понадобится: БлендерВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 200 килокалорийПростой пошаговый рецепт шариков с кешью и заварным кремом "Гигантелло" домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 59. Блюдо содержит всего 200 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийДля заварного крема:30-50 г сливочного масла2 яйца2 ст. л. сахара2 ст. л. муки1/1, л молокаДля шариков:12 ванильных сухарей2/2, ст. молока2 ч. л. какао порошка3 ст. л. вареного сгущенного молока50 г жареного кешьюкокосовая стружкаРецепт пошагового приготовленияПриготовить заварной крем: яйца растереть с сахаром, до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Смесь должна стать полностью однородной. Далее добавить муку и 3-4 ст. л. холодного молока - перемешать.Оставшееся молоко довести до кипения и влить, постоянно взбивая, в яичную смесь. Поставить смесь на огонь и при постоянном помешивании довести до кипения, пока смесь не загустеет. Затем ввести сливочное масло и охладить.Ванильные сухари обмакнуть (не вымачивать) в молоко, переложить в блендер и размолоть до состояния крошки.К размолотым сухарям добавить какао, вареную сгущенку и перемешать. Должна получиться тягучая масса.Взять небольшое количество полученной массы, на центр выложить немного крема и кешью. Завернуть в шарик и обвалять в кокосовой стружке. Готовые шарики поставить в холодильник охлаждаться на 30 мин.