Торт без яиц

Рецепт торта без яиц с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 325 килокалорий

Предлагаю ваему вниманию очень простой рецепт торта без яиц. Десерт понравится как вегетарианцам, так и тем, кто пост соблюдает. Смотрим и записываем.
Сразу оговорюсь, торт не совсем постный, в нем есть сметана. Но зато нет яиц. Для приготовления торта без яиц нам понадобится сметана средней жирности, мед жидкий, муки стакана 2,5 или 3,5. Я еще добавляю кураги и чернослива между готовыми слоями. Получается по сути медовик без яиц. Смотрим рецепт.
Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Масло сливочное — 100 Грамм
• Сахар — 0,75 Стакана
• Мед — 2 Ст. ложки
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Сода — 1,5 Чайных ложки
• Мука — 3 Стакана
• Сметана — 600 Грамм (для крема)
• Сахар — 0,5 Стакана (для крема)
• Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
• Сухофрукты — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Берем кастрюльку, наливаем туда воды и ставим на огонь. Когда вода закипит, сверху водружаем миску. Теперь в миску кладем масло и ждем, пока оно растает. Добавляем сахар и мёд. Хорошо перемешиваем.
3. Сюда же выливаем сметану и высыпаем 1 стакан муки. Тщательно всё перемешиваем. Добавляем соду гашеную и снимаем с бани.
4. Добавляем понемногу муку и замешиваем тесто, когда оно остынет. Делим его на пять частей (примерно равных).
5. Заверните тесто в пленку, отправьте в холодильник на 20 минут. Потом разогрейте духовку, раскатайте тесто на пергаменте, проколите вилкой, чтобы тесто не вздулось.
6. Выпекать каждый корж нужно примерно 3-6 минут – смотрите по своей духовке. Коржи для торта без яиц сначала очень мягкие, поэтому сразу снимать их с пергамента не стоит. Обрежьте их, обрезки потом для посыпки пригодятся.
7. Сухофрукты предварительно замочите, потом сделайте крем (из сметаны, сахара и ванильного сахара). Мажем коржи, посыпаем сухофруктами.
8. Точно также с курагой.
9. Сверху крема побольше намажьте.
10. Измельчите обрезки и посыпьте сверху торт без яиц. Потом на пару часов холодильник и готово! Приятного аппетита!
11. Вот так.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!