Рецепт картошки в паприке на мангале с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 423 килокалорийПростой пошаговый рецепт картошки в паприке на мангале домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 423 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 1 кгПодсолнечное масло 5 столовых ложекПаприка 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартошку чистим. Если кожица совсем нежная и тоненькая, то можно не чистить. Режем на крупные части. Поскольку жарить картошку мы будем на решетке, кусочки должны быть такими по размеру, чтобы они не приваливалась.Отвариваем картошку в подсоленной воде до полуготовности — она должна слегка (не до конца) протыкаться вилкой.В кастрюльке или миске смешиваем масло, паприку, соль и перец. Соус должен быть достаточно соленым. Картошку сливаем, смешиваем с соусом. Оставляем примерно на 10–15 минут. Затем кладем на решетку, жарим, переворачивая, на средних углях до полного протыкания вилкой или ножом.
@shmyga97, спасибо за новый вариант картошки в паприке на мангале. Нужно будет обязательно попробовать