Рецепт мороженого из греческого йогурта с маскарпоне с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 203 килокалорийВкусное, нежное и таящее во рту мороженое с малиновым соусом делается очень быстро и просто. Ингредиенты на 7 порцийГреческий йогурт 700 гМаскарпоне 100 гСахар 120 гСливки 33 % жирности 250 гМалина 500 гСахарная пудра 30 гВанильный сахар 1 пакетикРецепт пошагового приготовленияСмешать греческий йогурт и маскарпоне.В отдельной миске взбить очень холодные сливки в густую пену, постепенно добавляя сахар.Аккуратно смешать взбитые сливки со смесью йогурта и маскарпоне, чтобы сливки не опали, и продолжить еще около 15 минут. Положить мороженое в контейнер, после чего поместить в морозильную камеру до тех пор, пока мороженое не замерзнет.Приготовить соус. Для этого измельчить в блендере малину, процедить через мелкое сито, чтобы удалить косточки. Добавить сахарную пудру и ванильный сахар, перемешать.Подавать мороженое, полив малиновым соусом и украсив ягодами.
Обалденный рецептик мороженого из греческого йогурта с маскарпоне. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!