Рецепт весеннего салата с редисом и яйцом пашот с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 43 килокалорийПростой пошаговый рецепт весеннего салата с редисом и яйцом пашот домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 43 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРедис 10 штукЗеленый лук 1 пучокЯйцо куриное 4 гСвежий красный перец 1 штукаСметана 4 столовые ложкиОгурцы 4 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПомидоры 2 штукиЗеленый салат 1 пучокРецепт пошагового приготовленияПомидоры, огурцы и редис крупно нарезать и перемешать. Перец обжарить со всех сторон на гриле или газовой конфорке, пока не почернеет кожица. Поместить в пластиковый пакет, завязать горловину и дать остыть. После чего перец очистить, удалить сердцевину. Мякоть нарезать полосками длиной примерно 3 см.Салат и лук вымыть, обсушить. Салат разобрать на листья и крупно нарвать руками, лук нарезать кусочками длиной 3 см.В кастрюле вскипятить воду, добавить уксус. Одно яйцо вылить в чашку. Ложкой закрутить воду в воронку и быстро влить яйцо. Варить 2 мин. Шумовкой переложить на тарелку. Так же отварить оставшиеся яйца.В большой миске смешать салатные листья с редисом, кусочками перца и лука. Приправить солью, перцем, сметаной. Хорошо перемешать и разложить по порционным тарелкам. Сверху положить яйца пашот.
Я попробовала. Мне и всем гостям очень понравился! Вообще все ваши рецепты салатов достойны внимания.