Рецепт александровской полоски с глазурью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 355 килокалорийВкуснейшая полосочка, как в советские времена)) Попробуйте Ингредиенты на 12 порцийМука 300 грСахар 120 грСливочное масло 180 грЯйца 1 шт.Ванильный сахар 1 стол. л.Разрыхлитель 1 чайн. л.Соль (щепотка) по вкусуДжем (брусничный или малиновый) 180 грСахарная пудра 200 грЛимоны (сок лимона) 1 шт.Какао - порошок 2 стол. л.Рецепт пошагового приготовления- Размягчите масло и взбейте его миксером с яйцом, обычным и ванильным сахаром добела. - Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем и солью. Пальцами смешайте муку с масляной смесью так, чтобы получилась крошка. Соберите крошку в шар, заверните в пленку и положите в холодильник на 30 мин. - Раскатайте между двумя листами бумаги для выпечки в пласт по размеру противня, аккуратно по линейке обрежьте края. Перенесите тесто на противень, снимите верхний лист бумаги. - Выпекайте в разогретой до 190 °С духовке 12-15 мин. - Разрежьте выпеченную лепешку на две равные части. Отложите 2 ст. л. джема, оставшийся джем равномерно выложите на одну часть лепешки. Сверху уложите вторую часть и слегка прижмите. - Поверхность смажьте отложенным джемом. Важно делать все это, пока лепешки теплые. - Смешайте сахарную пудру с таким количеством лимонного сока, чтобы получилась текучая масса. Отложите пару ложек и смешайте с какао. - Полейте промазанные джемом лепешки получившейся глазурью и нарежьте полосками. Поверх глазури из кулинарного шприца или бумажного «корнетика» выдавите полоски темной глазури с какао. Дайте глазури застыть полностью. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже александровская полоска с глазурью получается здорово!
Именно александровскую полоску с глазурью часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.