Рецепт простых блинов на молоке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтракВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 167 килокалорийХочу показать, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса, полдника или ужина, которое понравится всей семье, по простому классическому рецепту. Складывая готовые блинчики на блюдо, можно сразу переслаивать их небольшим количеством сливочного масла. Также можно сделать торт из блинов, переслаивая их мёдом или сгущённым молоком. Блинчики получаются тонкими и эластичными, поэтому в них легко заворачивать любую начинку. Если начинка будет сладкой, то в тесто для блинчиков можно добавить немного ванилина или мёда для придания аромата. Количество порций: 12-14 Ингредиенты на 12 порцийЯйцо куриное — 2 ШтукиМолоко — 500 МиллилитровСоль — 1 ЩепоткаСахар — 1 Чайная ложкаМука — 180 ГраммРецепт пошагового приготовленияДля начала разбейте в миску два яйца и добавьте к ним щепотку соли. Слегка взбейте яйца вилкой. Теперь добавьте молоко и ложку сахара. По вкусу можете немного уменьшить или увеличить количество сахара. Начинайте постепенно всыпать в тесто муку.Важно, чтобы тесто получилось однородной консистенции. Поэтому необходимо разбить все мучные комочки. Для этого можно воспользоваться блендером и на низкой скорости вымешать тесто.Дайте тесту постоять 10-15 минут. Затем разогрейте сковороду и смажьте её небольшим количеством растительного масла. Налейте на сквороду полчерпака теста и распределите по дну. Выпекайте блинчик около минуты на одной стороне.Переворачивайте блинчики на сковороде при помощи тонкой широкой лопатки, чтобы не повредить их. Периодически смазывайте дно маслом. Сложите блины стопкой в блюдо или заверните в них начинку.
УРА!!! Свершилось! Я сделала простые блины на молоке! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!