Рецепт песочного печенья «Подковки» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Десерт, перекусВремя подготовки: 1 часВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 24 порцииКоличество калории: 304 килокалорийПо восточному календарю Год Лошади начался 31 января 2014 года. В этом году очень актуально будет ходить в гости прихватив с собой собственноручно испечённое домашнее печенье в виде подковы, так как это не только символ наступившего года, но и также талисман удачи и счастья. Такое печенье несомненно порадует ваших гостей и во время домашнего чаепития. Декорировать печенье можно по желанию кондитерской посыпкой, измельчёнными орехами или кокосовой стружкой. Ингредиенты на 24 порцииКрахмал картофельный 60 гМасло сливочное 180 гМука пшеничная 250 гСахар 100 гСоль 1 щепоткаШоколад молочный 100 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, крахмал, сливочное масло и шоколад.Сахар смешать с крахмалом и щепоткой соли.Добавить мягкое сливочное масло.Постепенно подсыпать муку.Быстро слепить тесто в шар, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.По истечении часа из теста формировать полоски сгибая их в подковки, выкладывать сразу на противень застеленный пергаментом.Разогреть духовку до 170ºC и выпекать печенье 12-14 минут до лёгкого румянца. Затем остудить.Шоколад растопить на водяной бане.Остывшее печенье окунать краями в шоколад и выкладывать на пергамент. По желанию можно сразу же посыпать кондитерской посыпкой или кокосовой стружкой. Оставить до полного застывания шоколада. Приятного аппетита!
@achkinazi80, рецепт песочного печенья «подковки» ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить песочное печенье «подковки», вкус необыкновенный! СПАСИБО!