Рецепт тыквы, запеченной с яблоками, рисом и орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Армянская кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 128 килокалорийПростой пошаговый рецепт тыквы, запеченной с яблоками, рисом и орехами армянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 128 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийизюм без косточек – 1 ст. л.очищенный миндаль – 2 ст. л.тыква сорта Гитара весом около 1,5 кгсредние яблоки – 4 шт.корица – 1 ч. л.сливы – 150 гмасло сливочное – 150 гсахар – 2 ст. л.рис басмати – 3 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияРис сварить по инструкции на упаковке до полуготовности. Изюм залить кипятком и отставить на 20 мин.Тыкву вымыть, разрезать вдоль пополам. Удалить семена, вырезать мякоть, оставив стенки толщиной 1,5 см.Мякоть мелко нарезать. Сливы вымыть, очистить от косточек и нарезать кусочками. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нашинковать мелкой соломкой.Миндаль порубить ножом и обжарить на сухой сковороде, 5–6 мин., до золотистого цвета.Изюм отбросить на дуршлаг. Соединить в миске мякоть тыквы, рис, сливы, яблоки, миндаль, изюм, сахар, 100 г размягченного сливочного масла и корицу. Все тщательно перемешать.Разогреть духовку до 190 °С. Наполнить половинки тыквы начинкой, положить на смазанный маслом противень и запекать 1,5–2 ч до мягкости. Перед подачей к столу тыкву разрезать на 5–6 частей и полить оставшимся растопленным сливочным маслом.Хозяйке на заметкуБумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!