Рецепт яиц в горшочках с луком-пореем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 263 килокалорийПростой пошаговый рецепт яиц в горшочках с луком-пореем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 263 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисливки жирностью 20% – 6 ст. л.мускатный орех тертый – щепоткасоль – по вкусучерный перец молотый – по вкусумасло сливочное – 2 ст. л.масло растительное для обжариванияшалфей – 6-8 листиковяйца – 4 шт.лук - порей (белая часть) – 1 тонкий стебельРецепт пошагового приготовленияЛук - порей вымыть и порезать тонкими кольцами. Обжарить в 1 ст. л. сливочного масла, 3 мин. Добавить сливки и готовить на среднем огне 5 мин. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.Порционные горшочки смазать оставшимся маслом. Разложить лук. Поставить их в поддон с водой.* Горшочки должны стоять наполовину в воде.Влить в каждую формочку по яйцу. Поставить в разогретую до 190 оС духовку и запекать 10 мин. Разогреть в сковороде немного растительного масла, обжарить шалфей до хруста. Формочки вынуть из духовки, украсить листиками шалфея.Подавать горячими.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.