Рецепт роллов из яичных блинчиков с курицей и салатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, закускаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Завтрак, Пикник, ПолдникВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 181 килокалорийПростой пошаговый рецепт роллов из яичных блинчиков с курицей и салатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 мин. Блюдо содержит всего 181 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийДля блинчиков:мука - 2 ст. л.молоко - 200 млоливковое масло - 1 ст. л.яйца куриные - 4 шт.соль - 1 щепоткаДля начинки:куриные бедра - 1 шт.огурцы свежие - 2 шт.капуста белокочанная - ½ кочаналук зеленый - 2 стебляоливковое масло по вкусуоливковое масло по вкусуперец черный свежемолотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияПриготовить блинчики. Просеять муку.Венчиком взбить яйца с солью.Добавить муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.Влить молоко.Добавить оливковое масло. Еще раз хорошо взбить.Пережарить блинчики. Сначала будет казаться, что блинчики ни за что не снимутся со сковороды. Но дайте им хорошо схватиться. И вот чудо - они легко переворачиваются, такой тоненький омлет на сковороде.Приготовить салат. Молодую капусту тонко нашинковать.Огурцы помыть, обсушить и нарезать полукольцами.Зеленый лук помыть, обсушить и мелко измельчить.Все ингредиенты для салата сложить в миску, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Хорошо перемешать.Куриное мясо отварить (мясо может быть любым), разобрать или порезать на кусочки (волокна).На блинчик выложить салат, куриное мясо и завернуть в ролл.И быстренько скушать. Очень вкусно!Приятного аппетита!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали роллы из яичных блинчиков с курицей и салатом. Спасибо за рецепт!