Рецепт яблочного штруделя с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: МасленицаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 195 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблочного штруделя русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 195 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциимука 250 гяйца куриные 1 шт.яблоки 1 кгуксус 1 ч. л.сольсахар 80 гкорицаизюм 30 гРецепт пошагового приготовленияМуку просеять горкой, сделать углубление, влить взбитое с 6-ю столовыми ложками теплой воды яйцо, 1 столовую ложку растопленного масла, уксус.Добавить соль.Замесить мягкое тесто.Скатать в шар и оставить на полчаса, накрыв влажным полотенцем.Через полчаса разрезать тесто пополам, каждую половину раскатать на полотенце (предварительно его присыпать мукой).Аккуратно, чтобы не порвать, растянуть тесто от центра во все стороны, сбрызнуть растопленным маслом, уложить на него слой очищенных и нарезанных яблок, посыпать сахаром, корицей, промытым изюмом, измельченной цедрой и обжаренными в 30 г масла хлебными крошками.Приподнимая край полотенца, скатать тесто в рулет.Перенести на противень и выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 30 минут, периодически смазывая маслом.Готовый штрудель охладить и нарезать ломтиками.
Доброго! Сегодня приготовила яблочного штруделя по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.