Тыквенный сироп

Рецепт тыквенного сиропа с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Десерт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 92 килокалорий

Пряный тыквенный сироп — необыкновенно вкусная вещь. С таким сиропом можно приготовить интересные напитки: смузи, коктейли, пряный тыквенный латте. Тыквенный сироп можно использовать как топпинг на бутерброды с маслом. С тыквенным сиропом можно подать творожную запеканку, сырники, оладьи, блины.
Если вы правильно приготовите тыквенный сироп, то получите в результате вкусную густую, ароматную, немного тягучую массу, которую можно хранить в холодильнике 5-6 дней и использовать для приготовления и подачи различных блюд.

Ингредиенты на 8 порций

• Вода 250 мл
• Имбирь сухой 1.5 ст. л.
• Кориандр молотый 0.5 ч. л.
• Корица молотая 1.5 ст. л.
• Мускатный орех молотый 1.5 ст. л.
• Сахар 200 г
• Тыква свежая 350 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобится тыква, вода, сахар, молотая корица, молотый мускатный орех, молотый сухой имбирь, молотый кориандр.
2. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками.
3. В кастрюле соединить тыкву и воду. Довести до кипения и проварить на медленном огне под крышкой до готовности. На это уходит приблизительно 10-12 минут (зависит от сорта тыквы).
4. Измельчить тыкву вместе с отваром до состояния пюре.
5. Добавить сахар и пряности.
6. Довести до кипения и проварить на небольшом огне 8-10 минут, периодически помешивая.
7. Тыквенный сироп охладить и разложить в банки, закрыть крышками. Отправить в холодильник. Тыквенный сироп готов.

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

кстати, когда я первый раз попробовала тыквенный сироп, подумала:

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик тыквенного сиропа

 

Тыквенный сироп готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

beion, ты сама их придумала рецепт тыквенного сиропа?

 

beion, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

кстати, когда я первый раз попробовала тыквенный сироп, подумала:

 

Тыквенный сироп для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Готовила вчера тыквенного сиропа по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!