Овощной салат с морепродуктами и пророщенными зернами

Рецепт овощного салата с морепродуктами и пророщенными зернами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Пароварка
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Завтрак, Ланч, Новый год, Обед, Полдник, Рождество, Романтический ужин, Ужин

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 89 килокалорий

Простой пошаговый рецепт овощного салата с морепродуктами и пророщенными зернами авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 5 мин. Блюдо содержит всего 89 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• фасоль стручковая - 1 упаковка
• брокколи - 1 упаковка
• коктейль из морепродуктов - 300 г
• лук красный - 1 шт.
• соль овощная - 1 ч. л.
• горчица дижонская - 2 ч. л.
• масло растительное - 3 ст. л.
• пророщенные семена редиса - 1 упаковка
• лавровый лист - 2 шт.
• мед - 2 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Стручковую фасоль отварить на пару (можно в подсоленной воде в течение 3 мин. ).
2. Брокколи отварить на пару (можно в подсоленной воде в течение 3-5 мин. ).
3. Морской коктейль разморозить, обдать кипятком или проварить в течение минуты в подсоленной воде.
4. В прогретую сковороду налить растительное масло, добавить овощную соль, дижонскую горчицу, лавровый лист, мед. Дать прогреться, чтобы специи отдали маслу вкус и запах. Лавровый лист вынуть. В сковороду выложить нарезанный полукольцами лук, спассеровать в течение 2 минут. Добавить морской коктейль, немного потушить. Добавить стручковую фасоль, брокколи. Поперчить, перемешать и прогреть минуты 2-3. При необходимости подсолить. Выложить на блюдо, украсить гнездами из пророщенных семян редиса или лука.
5. В прогретую сковороду налить растительное масло, добавить овощную соль, дижонскую горчицу, лавровый лист, мед. Дать прогреться, чтобы специи отдали маслу вкус и запах. Лавровый лист вынуть. В сковороду выложить нарезанный полукольцами лук, спассеровать в течение 2 минут. Добавить морской коктейль, немного потушить. Добавить стручковую фасоль, брокколи. Поперчить, перемешать и прогреть минуты 2-3. При необходимости подсолить.
6. Выложить на блюдо, украсить гнездами из пророщенных семян редиса или лука.
7. Приятного аппетита!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

я слабо разбираюсь в овощном салате с морепродуктами и пророщенными зернами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

очень люблю овощной салат с морепродуктами и пророщенными зернами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.