Рецепт котлет в винно-томатном соусе (Судзукакья) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 623 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет в винно-томатном соусе (Судзукакья) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 623 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПомидоры 500 гМясной фарш 600 гКрасное полусухое вино 100 млЧеснок 3 зубчикаПшеничная мука 50 гРастительное масло 30 млМолотый черный перец по вкусуМолотый тмин ½ чайной ложкиСоль по вкусуПанировочные сухари 90 гРецепт пошагового приготовленияПомидоры очистите от кожицы и натрите на терке.Фарш перемешайте с сухарями, пропущенным через пресс чесноком, солью, перцем и тмином. Разделите на 12 частей и сформируйте продолговатые котлетки. Каждую обваляйте в муке.Жарьте котлеты на разогретом масле до золотистого цвета. Затем переложите на тарелку.На сковороду из - под котлет налейте вино и положите помидоры. Тушите на слабом огне до загустения.Добавьте в томатный соус котлеты. Периодически переворачивая, тушите на слабом огне под крышкой в течение 15 минут.Хозяйке на заметкуСудзукакья — одно из популярнейших в Греции основных блюд!
как вкусно! Я полюбила котлеты в винно-томатном соусе (судзукакья) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.