Рецепт картофельных ньокков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 111 килокалорийПрелесть этого блюда в том, что ньокки можно заморозить порционными пакетиками в морозилке – так вы всегда будете во всеоружии перед внезапно пришедшими гостями. Ингредиенты на 3 порцииОтварной картофель 1 кгМука 300 гЯйца 3 шт.Зеленый укроп несколько веточекСоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЗамешиваем густое тесто — такое, чтобы почти перестало липнуть к рукам.Скатываем из теста колбаски. Их нужно аккуратно нарезать на кусочки и обмять пальцами, чтобы придать форму. Тут дайте волю фантазии: ньокки могут быть плоскими, квадратными, круглыми.Опускаем ньокки небольшими порциями в кипящую подсоленную воду, в которую уже добавлены специи.Варим две минуты от начала закипания. Вынимать пора, когда всплывут. Выкладываем на тарелку, добавляем масло и соус.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельные ньокки, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.