Рецепт салата из клубники, огурцов и авокадо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 109 килокалорийНеобычные и смелые сочетания по определению не могут не порадовать. Это относится и к салату из клубники, огурцов и авокадо. Свежо, сочно и легко! Ингредиенты на 7 порцийКлубника 250 гОгурец 2 шт.Авокадо 1 шт.Лимонный сок 1/1, шт. + 1 ст. л.Масло грецкого ореха 2 ст. л.Оливковое масло 3 ст. л.Пищевой мак 1 ч. л.Черный молотый перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияАвокадо разрезать вдоль пополам; повернуть половинки – одну по часовой стрелке, другую против - и разделить их. Слегка ударить лезвием тяжелого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в нее на несколько миллиметров, достать косточку.Снять с авокадо кожуру и порезать мякоть дольками толщиной 1 сантиметр. Сразу же сбрызнуть лимонным соком (половины лимона), чтобы они не потемнели.Вымыть клубнику, обсушить, отрезать «хвостики» и нарезать ее ломтиками.Огурец по желанию очистить от кожуры и нарезать тонкими колечками.Выложить на тарелку авокадо, клубнику и огурцы.В небольшую банку с хорошо закрывающейся крышкой влить 1 столовую ложку лимонного сока, оливковое масло и масло грецких орехов. Добавить мак и перец. Закрыть банку и энергично потрясти. Заправить салат соусом. Готово.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата из клубники, огурцов и авокадо ещё не пробовала