Маленькая пасха

Рецепт маленькой пасхи с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 265 килокалорий

Приготовление пасхи - очень ответственный момент! Лучше всего пользоваться проверенным годами рецептом, чтобы получить 100% результат! Попробуйте этот метод, чтобы сделать маленькую вкусную пасху!
Перед вами - простой рецепт приготовления маленькой пасхи. Сразу хочется отметить несколько моментов, которые пригодятся вам в процессе приготовления пасхи: 1) Опара будет подходить около 30-40 минут, а тесто - 3-4 часа. 2) Лимон, апельсин, мускатный орех можно не добавлять, но они придают очень приятный аромат. 3) Из указанного количества продуктов получится где-то 10 маленьких пасочек. Удачи!
Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Молоко — 0,5 Литра
• Яйца — 10 Штук
• Масло сливочное — 350 Грамм
• Сахар — 0,5 Килограмма
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Лимон — 1 Штука
• Орех мускатный — 1 Чайная ложка (молотый)
• Ванильный сахар — 2 Чайных ложки
• Дрожжи свежие — 100 Грамм
• Изюм — 200 Грамм
• Сахарная пудра — 2 Стакана
• Мука пшеничная — 1,5 Килограмма

Рецепт пошагового приготовления

1. Отделите два белка от желтков и поместите их в холодильник. Остальные яйца вбиваем в глубокую посуду, добавляем соль и оставляем на всю ночь.
2. В теплом молоке растворите дрожжи, ложку сахара и 5 ст. л. муки. Поставьте в теплое место бродить.
3. Масло растопите, добавьте яйца, сахар, мускатный орех и ванильный сахар. Также добавляем цедру лимона и апельсина.
4. В подошедшую опару вливаем только что приготовленную смесь.
5. В большой емкости соединяем муку и дрожжевую смесь. Хорошенько месим тесто, добавив в него изюм. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место для подъема (обмять пару раз).
6. Поднявшееся тесто раскладываем по формам, смазанным маслом. Когда тесто еще немного поднимется, ставим его в духовку и выпекаем до готовности (проверять зубочисткой). Температура 200 градусов.
7. Чтобы приготовить глазурь, взбиваем два белка с сахарной пудрой и ложечкой лимонного сока. Покрываем маленькие пасхи глазурью и присыпаем посыпкой. Приятного аппетита!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

выглядит очень аппетитно

 

спасибо за рецепт
очень люблю маленькую пасху

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на маленькую пасху (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!