Рецепт картофеля по-селянски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Пост, ужинВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 70 килокалорийКартофель по-селянски — это дольки картофеля запечённые в духовке, покрытые растительным маслом и пряностями. Блюдо вкусное, любимое многими, хорошо сочетается со свежими овощами, салатами. Картофель легко дополнить любимым соусом или кетчупом. Готовится просто, быстро и не требует особого внимания, как при обжаривании на сковороде. Блюдо можно кушать как при помощи вилки, так и руками, макая дольки в соус. Незаменимым ингредиентом является гранулированный чеснок, свежий не дает такого особенного вкуса и аромата. Поэтому стоит поискать такой чеснок в магазинах, он дает уникальную нотку. Картофель лучше брать ровный, примерно одинаковый по размеру. Ингредиенты на 3 порцииКарри 1 гКартофель 600 гМасло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Паприка сладкая молотая 2 гПерец чёрный молотый 1 гСоль 4 гУкроп сухой 2 гЧеснок сушёный молотый 2 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить продукты: картофель, масло и пряности. Картофель тщательно промыть при помощи щётки.Не счищая кожуру разрезать каждую картофелину на 8 долек вдоль.Добавить все пряности и немного соли.Добавить растительное масло и перемешать, чтобы каждая долька была равномерно покрыта пряностями и маслом.Выложить картофель на противень, полить оставшимся в миске маслом, ещё немного посолить сверху.Запекать при 200 °C около 30 минут. Точное время приготовления зависит от сорта картофеля и особенностей духовки.