Котлеты с куриным и свиным фаршем

Рецепт котлет с куриным и свиным фаршем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 289 килокалорий

Простой пошаговый рецепт котлет с куриным и свиным фаршем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 289 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Свиной фарш 400 г.
• Куриный фарш 150
• Лук репчатый 1 шт.
• Хлеб черный 200 г.
• Молоко коровье 150
• Куриное яйцо 1 шт.
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Сухари панировочные 5 ст. ложк
• Подсолнечное масло 100 мл.

Рецепт пошагового приготовления

1. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления котлет. Я для себя открыла такой способ. Куриный фарш и хлеб делает котлетки более мягкими и нежными. И конечно же такие котлеты получаются не жирными и можно кормить ими деток. Прежде всего нужно разморозить фарш полностью. Сегодня у меня свиной фарш уже изначально перемолотый с луком, поэтому мне ещё проще приготовить обед. Пока фарш размораживается нужно нарезать хлеб маленькими кубиками и залить молоком. Когда хлеб пропитается нужно его тщательно размять руками. Если есть излишки жидкости, то лучше слить, иначе фарш получиться жидким.
2. В одну миску поместить свиной фарш, куриный, хлеб, соль, лук, яйцо. Всё тщательно перемешать до однородной массы.
3. Панировочные сухари насыпать в тарелку. Подсолнечное масло разогреть на сковородке. Теперь нужно сформировать котлетку и со всех сторон обвалять в панировочных сухарях. Сразу же отправить на сковородку. Таким образом делаем все котлеты. У меня их получилось 15 штук, поэтому половину я отправила в морозилку на заморозку.
4. Котлеты обжарить с двух сторон в течение 15 минут каждую.
5. Вот и всё - нежнейшие и вкуснейшие котлеты готовы. На гарнир можно подать жареные овощи, картофельное пюре, рис, макароны. Приятного аппетита!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

таким способом обязательно попробуем приготовить котлеты с куриным и свиным фаршем! спасибо!

 

И как у тебя все получается???

 

Мы тоже недавно первый раз делали котлеты с куриным и свиным фаршем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.