Баранина с перцем и маслинами

Рецепт баранины с перцем и маслинами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 129 килокалорий

C:\Documents and Settings\1\Мои документы\Мои рисунки\Баранина с перцем и маслинами\DSC00025.JPG

Ингредиенты на 1 порция

• перец – по вкусу
• масло оливковое для жарки
• ароматные травы (тимьян, чабрец, орегано) – по вкусу
• баранья корейка на кости – 3 куска
• соль – по вкусу
• перец сладкий – 3 шт.
• маслины – 100 г
• вино красное сухое

Рецепт пошагового приготовления

1. У бараньей корейки на кости удалить позвонки. Подготовленное мясо слегка отбить.
2. Нарезать соломкой сладкий перец, мелко порезать маслины, удалив косточки.
3. На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить корейку, добавить соль, перец по вкусу, отложить.
4. В той же сковороде, где обжаривалось мясо, обжарить сладкий перец и маслины. Влить в сковороду красное вино. Добавить соль и ароматные травы по вкусу.
5. Вернуть баранину к овощам, довести до готовности. Сервировать.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить баранина с перцем и маслинами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых