Имбирный лимонад

Рецепт имбирного лимонада с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напиток
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Встреча с друзьями, Обед, Пикник, Полдник

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 187 килокалорий

Сироп можно приготовить заранее и держать в холодильнике до подачи. В этом случае приготовление лимонада займет считанные секунды.

Ингредиенты на 6 порций

• 1 стакан сахара
• 1,5 стакана бутилированной воды
• 5 лимонов и 1 лайм
• 7 см свежего корня имбиря

Рецепт пошагового приготовления

1. Имбирь нарежьте тонкими ломтиками. Из бутилированной воды и сахара с имбирем сварите сироп, остудите, процедите.
2. Выжмите сок из цитрусовых, смешайте с имбирным сиропом. Наполните кувшин льдом, налейте сироп, разбавьте водой по вкусу и подавайте.

Хозяйке на заметку

В Америке в лимонад чаще всего кладут cream of tartar – не «соус тартар», как у нас часто любят переводить, а винный камень (он же виннокислый калий). Этот продукт еще очень активно используется на американских кухнях во время приготовления меренг – щепотку добавляют в белки во время взбивания. И тогда меренги получаются пышными, гладкими, блестящими и не опадают. В лимонаде винный камень дает дополнительную шипучесть.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

@ВитаБ, умничка!
Какой аппетитный рецептик имбирного лимонада сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!