Рецепт ирландского рагу с говядиной и картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 952 килокалорийПростой пошаговый рецепт ирландского рагу с говядиной и картофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 952 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКартофель 1 кгРепчатый лук 3 штукиМорковь 2 штукиСладкий перец 2 штукиОливковое масло 3 столовые ложкиСливочное масло 25 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСушеный розмарин 1 чайная ложкаЧеснок 9 зубчиковГовядина 1 кгРецепт пошагового приготовления1. Произвольно режем лук, обжариваем его в большом глубоком сотейнике до золотистого цвета на среднем огне. Затем добавляем говядину, нарезанную на средние куски, и обжариваем до того, как говядина не поменяет цвет (просто закрываем мясо). Далее, добавляем 2 стакана воды и тушим в течение 45–60 минут. Не забудьте на этом этапе добавить соль и перец.2. В то время, пока тушится говядина, нарезаем перец средними кусками, а морковь средними полосками. Чеснок режем как можно мельче. После того как, говядина протушится указанное выше время, добавляем перец, морковь и чеснок и еще 1 стакан воды, тушим еще 15–25 минут. Не забывайте иногда помешивать.3. Когда мясо и овощи протушатся достаточное время, добавляем произвольно нарезанный картофель и тушим до готовности, не забудьте про розмарин.
Какой замечательный рецепт ирландского рагу с говядиной и картофелем - яркий, красочный и аппетитный!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ирландское рагу с говядиной и картофелем. Спасибо за рецепт!