Скандинавское рагу с морепродуктами

Рецепт скандинавского рагу с морепродуктами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 414 килокалорий

Простой пошаговый рецепт скандинавского рагу с морепродуктами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 414 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Филе трески 500 г
• Коктейль из морепродуктов 500 г
• Репчатый лук 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Молотый черный перец щепотка
• Картофель 600 г
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Лимонная цедра 1 чайная ложка
• Рыбный бульон 0,699 л
• Растительное масло 30 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель почистить, нарезать кубиками стороной 1 см и отварить до готовности.
2. Рыбу и коктейль из морепродуктов, если они замороженные, то разморозить.
3. Треску отварить до готовности. Когда рыба свариться вытащить ее из воды, остудить и разделать на небольшие кусочки.
4. Лук мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Высыпать все в сковороду и томить на среднем огне до полупрозрачности лука.
5. Берем 0,7 литра бульона, в котором варилась рыба, засыпаем туда сваренный картофель, готовый лук с чесноком и разделанную треску. Доводим до кипения.
6. Добавляем смесь из морепродуктов, цедру и сок лимона, черный молотый перец. Доводим до кипения и варим на среднем огне пару минут.

 

спасибочки Toiidaoix
попробуем обязательно

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))