Рецепт салата с креветками (по мотивам салата "Цезарь") с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктовСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обед, На праздник, 8 МартаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 326 килокалорийОчень праздничный и очень вкусный салат! Неизменный фаворит на праздничном столе! Ингредиенты на 3 порциикреветки королевские — 25 штсалат Корн — 60-70 гкусок батона — 3 штчеснок зубчики — 3 штоливковое масло или растительноесыр пармезан — 100 гпомидоры (лучше черри несколько) — 2 штсоевый соус — 1 ст. л.кетчуп — 2 ст. л.Заправкарастительное масло — 3 ст. л.лимонный сок — 3 ст. л.соль, сахар, перецРецепт пошагового приготовленияКреветки отвариваем в подсоленной воде. очищаем. Сыр натираем на мелкой терке.Треть сыра откладываем, остальная часть пусть подсушивается. Если помидоры большие, то нарезать небольшими ломтиками, а черри пополам. Батон разрезать на небольшие кусочки.Обжарить быстро на раст масле до золотистой корочки вместе с чесноком. Чеснок выбросить. Ссыпать в чашку сухарики и посыпать сыром (третью часть). Разогреть маленькое кол - во раст масла и бросить в него креветки.Быстро помешивая обжарить креветки и влить соевый соус, кетчуп, перец и сахар. Постоянно мешая, обжарить креветки.Снять с огня.На дно салатника положить листья салата.На них порезанные помидорки.Сделать заправку. 3 ст л раст масла+3 ст л лим сока+соль+сахар – хорошо взбить. Полить помидорки и салат заправкой. На помидорки посыпать весь сыр.Выложить сухарики.На них креветки.И сразу на стол. Приятного аппетита!!!
@p_yulya, очень интересная идея! ща попробуем приготовить салат с креветками (по мотивам салата "цезарь") по этому простому рецептику.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с креветками (по мотивам салата "цезарь") (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!