Рецепт буженины свиной с чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 312 килокалорийПростой пошаговый рецепт буженины свиной с чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 312 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСвиной окорок 700 гЧеснок 4 зубчикаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо вымыть, высушить, натереть солью и перцем. Нашпиговать чесноком.Скрутить плотным рулетом, закрепив кулинарной нитью. Завернуть в 3 слоя фольги, плотно.Выпекать до готовности (в моей духовке печется примерно 1 час 15 минут) при температуре 200 градусов.Хозяйке на заметкуОчень хороша в холодном виде с хреном. Предпочитаю подавать именно так, нарезав очень тонкими пластами.