целая фаршированная курица с картошкой

Рецепт целой фаршированной курицы с картошкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из курицы
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 184 килокалорий

Сытный обед для большой семьи - попробуй)
Предлагаю курицу с двумя видами гарнира.

Ингредиенты на 4 порции

• Для курицы:
• Курица 1 шт.
• Картошка 600 гр
• Соевый соус 100 мл
• Горчица 2 чайн. л.
• Перец по вкусу
• Зелень 2 гр
• Чеснок 3 зубч.
• Соль по вкусу
• Лук репчатый 1 шт.
• Сливочное масло 25 гр
• Специи сухие (для курицы или любые другие - на ваш вкус) по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Тушка курицы -1 шт
2. Картошка - 600 гр ( лучше «молодая» )
3. Соевый соус - 100 мл
4. Горчица - 2 ч. л
5. Перец, специи для курицы или любые другие - на Ваш вкус
6. Зелень, чеснок - по вкусу
7. Соль - по вкусу
8. Лук репчатый - 1 шт
9. Чеснок - 3 зубчика
10. Масло сливочное - 25 гр
11. Картофель помыть и порезать дольками.
12. Отварить до полуготовности
13. Закипело и чуть поварить
14. Откинуть на дуршлак
15. Делаем маринад
16. Порезать лук, добавить специи, соевый соус, натереть птичку маринадом и горчицей. Оставить курицу в маринаде на 30 минут
17. Через 30 минут достать курицу из маринада и положить картошку. Добавить кусочек масла и перемешать.
18. Положить курицу в форму для запекания. Начинить тушку картошкой.
19. Зашить брюшко.
20. Делаем чесночное масло. Чеснок перемешать с маслом
21. Поставить птичку в духовку 180 с
22. Через 30 минут добавить остатки картошки в форму. Полить курицу маринадом
23. Ещё через 20 минут достать курицу и смазать чесночным маслом
24. Ещё через 30-40 минут курица готова. Общее время готовки 1,5 часа
25. Картошка которая готовилась с курицей получилась ароматная и с корочкой
26. А вот картошка которой была фаршированна курица получилась более рассыпчатая и мягкая, немного напоминает пюре. .
27. готовое блюдо

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик целой фаршированной курицы с картошкой

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.