Рецепт пирожного Картошка с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирожныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 343 килокалорийВкусное и легкое в приготовлении пирожное! Без выпечки !) Все с детства любят пирожное картошка, из всех вариантов приготовления этого замечательного пирожного мне нравится именно этот. Ингредиенты на 50 порцийСухари 300 грМолоко 200 млСахар 200 грКакао - порошок 3 чайн. л.Сливочное масло 120 грВанильный сахар (добавляется по желанию) по вкусуГрецкие орехи (добавляется по желанию) по вкусуРецепт пошагового приготовленияИнгредиенты для нашего пирожного.Сухари пропустить через мясорубку или измельчить любым удобным способом.Смешать сахар и какао, сюда же добавить ванильный сахар, тем временем молоко поставить на плиту и довести до кипения.Сливочное маслоВ кипящее молоко добавить сахар с какао, и масло. Помешивая, варить до тех пор, пока сахар не растворится. ( иначе будет хрустеть на зубах)Немного остудить.Постепенно влить полученную массу к нашим сухарям. Тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать шарики.Полученные шарики «обвалять» в какао ( я обваливаю в несквике). положить на тарелку и отправить в холодильник. Наша «картошка» готова! Перед подачей можно обсыпать сахарной пудрой.В этот рецепт так же можно добавить орехи, мои домашние не любят, поэтому мы едим так )Хозяйке на заметкуЧтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварно... Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две ... В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1... Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н... Если петрушку ополоснуть в теплой воде, она станет ароматнее. Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый... Не замешивайте песочное тесто на растопленном масле, лучше использовать подтаявшее масло. Тогда печенье не будет крошиться, а масло во время выпечки не будет вытекать.