Рецепт индейки на кабачковой подушке с гречкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 231 килокалорийПростой пошаговый рецепт индейки на кабачковой подушке с гречкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 231 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииБедро индейки 400 гРепчатый лук 1 штукаСоль 1 чайная ложкаМолодые кабачки 1 штукаСпеции 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияЛук нарежьте так, как вы и ваши домочадцы любите больше всего, и выложите на теплую, чуть политую растительным маслом, сковороду. Тушить пару минут на слабом огне.Кабачок очистите от кожуры и нарежьте мелкими кусочками. Добавьте кабачок к луку и, помешивая, тушите около 5 минут, не прибавляя огня.Мясо индейки очистите от прожилок и нарежьте кубиками. Добавьте на сковороду. Перемешайте все, посолите и добавьте приправы по желанию и по вкусу.Влейте на сковороду 0,5 стакана обычной воды и тушите 30 минут, накрыв крышкой. Не забывайте периодически проверять уровень жидкости и если нужно вливать воду. Мясо не должно быть жареным!Пока мясо тушится, сварите гречку (из расчета 1 стакан гречки на 2 стакана воды — это на 2–3 порции). В кипящую воду добавьте промытую гречку, варите на среднем огне 15 минут, добавьте кусок сливочного масла, выключите огонь и томите гречку под крышкой еще 15 минут.
Мы тоже недавно первый раз делали индейку на кабачковой подушке с гречкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем