Рыбный суп по‑мароккански

Рецепт рыбного супа по‑мароккански с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Марокканская кухня
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Марокканская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 351 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рыбного супа по‑мароккански марокканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 351 килокалорий.

Ингредиенты на 45 порций

• Рыба 400 г
• Репчатый лук 1 головка
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Лимоны 1 штука
• Кинза по вкусу
• Чабрец по вкусу
• Укроп по вкусу
• Чеснок 1 зубчик
• Лавровый лист 2 штуки
• Красный стручковый перец 2 штуки
• Гвоздика 4 штуки
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Имбирь по вкусу
• Бородинский хлеб 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Луковицу очистить и опустить в кипящую воду. Добавить зелень, стручковый перец, оливковое масло, гвоздику, чеснок и имбирь. Посолить. Варить 15 минут.
2. 2. Промыть и почистить рыбу, нарезать кусками и добавить к бульону. Варить 15 минут.
3. 3. Вынуть рыбу и разобрать на куски. Процедить бульон и вновь опустить в него рыбу.
4. 4. Развести в миске муку и влить в суп, непрерывно помешивая.
5. 5. Подавать с чесночными сухариками. Для этого нарезать кубиками хлеб, обжарить на оливковом масле с чесноком

 

А что вы нашли в рыбном супе по‑мароккански??? Мне, например, не очень понравилось

 

Я с дочкой делаем рыбный суп по‑мароккански. Довольно вкусно выходит

 

готовила рыбный суп по‑мароккански много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта