Овощной шашлык на шпажках

Рецепт овощного шашлыка на шпажках с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо, закуска
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка, Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Ланч, Обед, Пикник, Полдник, Ужин

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 222 килокалорий

Простой пошаговый рецепт овощного шашлыка на шпажках домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 222 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Картофель мелкий - 6 шт.
• Цукини - 1 шт.
• Лук красный репчатый - 1 шт.
• Помидоры черри - 100 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Масло оливковое
• Имбирь молотый
• Орегано сушеный
• Базилик сушеный
• Перец молотый
• Соль
• Перец болгарский - 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель отварить до полуготовности (10 мин), остудить, снять кожуру, нарезать крупными кружками. Лук, цукини, болгарский перец нарезать крупными кусочками. Помидоры пополам.
2. Чередуя насадить овощи на шпажки.
3. В оливковое масло добавить очищенный и измельченный чеснок, молотый имбирь, соль, базилик, орегано, перец. Все перемешать. Получившимся маринадом заправить шашлык, дать настояться 10 мин.
4. Затем выложить шашлык на противень, полить маринадом и выпекать 30-40 мин при 190 градусах
5. Готовый шашлык выложить на тарелку и украсить зеленью

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю овощной шашлык на шпажках!!!!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)