Рецепт торта Рафаэлло с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 289 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта Рафаэлло домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 289 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийКуриное яйцо 2 шт.Сахар 1 стак.Творог 200 г.Сода пищевая 1 ч. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкМука пшеничная 3 стак.Куриное яйцо 2 шт.Сахар 1 стак.Мука пшеничная 1.5 ст. ложкМолоко 500 мл.Масло сливочное 200 г.Кокосовая стружка 50 г.Рецепт пошагового приготовленияВ Интернете можно встретить великое множество разных рецептов торта «Рафаэлло». Я решила приготовить торт на основе рецепта, который прочитала на сайте «Одноклассники». Почему «Рафаэлло»? Потому что торт, как и его тёзки - конфеты «Рафаэлло», получается мягким, нежным, с кокосовым привкусом. Итак, начнём приготовление торта с теста для коржей. Для этого следует взять 2 яйца, добавить к ним 1 стакан сахара.Сахар и яйца хорошо взбить блендером до увеличения массы в объёме.В полученную смесь добавить творог, соду, немного соли и 1 стакан муки. Всё также тщательно взбить в блендере.Добавить в тесто ещё 1(возможно 2) стакана муки. Перемешать ложкой.Замесить крутое эластичное тесто. Разделить его на 6-8 равных частей, которые необходимо поместить в холодильник на 1 час.Спустя 1 час, достать тесто из холодильника. Каждый кусочек теста раскатать в тонкий пласт. Чтобы добиться одинаковой круглой формы у всех коржей, можно сверху на раскатанную лепёшку положить тарелку и обрезать лишние кусочки.Выпекать коржи в духовке при температуре 150 градусов.Пока коржи для будущего торта ещё не остыли, начнём готовить крем. Для его приготовления взять яйца. Смешать яйца с сахаром.Добавить в яично - сахарную смесь 1,5 столовых ложек муки. Размешать всё так, чтобы не осталось комочков.В полученную смесь влить молоко. Тщательно взбить. Поставить будущий крем на плиту.Постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Как только она закипит, сразу снять с плиты и добавить в неё масло. Наш крем готов.Теперь займёмся процессом сборки торта. Взять один из коржей, положить вниз конструкции, обильно смазать его кремом.Сверху положить следующий корж, также смазать его кремом. И так до окончания коржей. .. Можно каждый корж посыпать кокосовой стружкой. Но лично я, посыпала кокосовой стружкой только верхушку торта.Готовый торт поставить в холодильник. Спустя некоторое время, можно его будет подавать ко столу. Обещаю, что каждый кусочек этого великолепного тортика будет просто таять у вас во рту. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала торт рафаэлло! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!