Рецепт шницеля из капусты с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыПовод: Завтрак, УжинВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 182 килокалорийПростое и вкусное блюдо для будничного завтрака или ужина. Ингредиенты на 5 порцийкапустные листья 10 шт.сыр (ломтики) 10 шт.яйцо 2 шт.вода 4 ст. л.панировочные сухаримука пшеничнаяитальянские травы 1-2 щепотка(и)масло растительноеРецепт пошагового приготовленияКочан капусты отварить в подсоленной воде, разобрать на листья. Листья должны быть проварены до готовности, но не переварены.На лист кладем ломтик сыра.Сворачиваем конвертом.Панируем в муке, затем в смеси яйца с водой (льезоне), затем в сухарях, смешанных с итальянскими травами.Жарим с двух сторон до золотистой корочкиПодаем со сметаной или сметанным соусом. Приятного аппетита!