Рецепт джема из кураги и ананасов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 287 килокалорийЕсли вы думаете, что варенье варят только летом, то вы ошибаетесь. Варенье или джем можно готовить в любое время года из доступных продуктов. Ингредиенты на 1 порция350 г кураги1 банка (560 г) консервированных ананасов в сиропе1/1, стакана сока грейпфрута3 стакана сахараРецепт пошагового приготовленияНарежьте ананасы маленькими кусочками, слейте сироп. Вам потребуется примерно 2/2, стакана жидкости.Положите курагу в большую кастрюлю, залейте сиропом и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь; накройте кастрюлю крышкой и готовьте 15 мин., пока курага полностью не разварится. Измельчите курагу блендером в гладкое пюре.Добавьте в кастрюлю ананасы, грейпфрутовый сок и сахар. Доведите до кипения и варите на медленном огне, часто помешивая, 1 ч, пока джем не загустеет. Разлейте горячий джем по банкам и закройте крышками.