Стерлядь с лимоном

Рецепт стерляди с лимоном с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 38 килокалорий

Если вы хотите приготовить что-то торжественное и действительно красивое, то я предлагаю вам этот замечательный рецепт. Мы будем готовить с вами вкусную стерлядь, запеченную с лимоном - царское блюдо.
Я не знаю, пробовали ли вы когда-нибудь запеченную стерлядь, но, поверьте мне на слово, - это одно из самых вкусных блюд, если мы говорим о рыбе. А знаете ли вы насколько простой рецепт приготовления стерляди с лимоном? Сейчас я расскажу вам немного об этом. Как вы уже могли заметить, здесь мы будем использовать минимум ингредиентов - только самое необходимое для запекания любой рыбы, но при этом мы получим потрясающий результат. Мясо стерляди очень нежное и сочное, оно весьма вкусное само по себе, поэтому нам не надо использовать дополнительные ингредиенты, чтобы сделать его мягче или сочнее. Но давайте вместо разговоров лучше начнем приготовление, а ниже я подробно объясняю, как сделать стерлядь с лимоном.
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Стерлядь — 1 Килограмм
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Лимон — 1 Штука
• Масло оливковое — 3 Ст. ложки
• Укроп свежий — 40 Грамм
• Соль — По вкусу
• Специи для рыбы — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В кастрюльке кипятим воду. Тем временем нам необходимо выпотрошить стерлядь и промыть под холодной водой. Когда вода в кастрюльке закипит, мы поливаем ею стерлядь со всех сторон, это поможет нам удалить чешую с рыбы. Теперь соскребаем мелкие чешуйки ножом, а крупные отрываем.
2. Теперь нарезаем лимон на дольки, а репчатый лук полукольцами.
3. Свежую зелень мелко нарезаем. Стерлядь обмазываем оливковым маслом, солью и перцем.
4. Теперь мы устилаем противень фольгой и в середину листа кладем немного лимона, лука и нарезанной зелени.
5. Внутрь стерляди нам так же необходимо положить смесь из лука, лимона и зелени, добавить в начинку немного соли. Выкладываем рыбу на фольгу и украшаем ее.
6. Заворачиваем края фольги и ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут. А готовую стерлядь украшаем майонезом и свежими овощами.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант стерляди с лимоном ещё не пробовала

 

Я с дочкой делаем стерлядь с лимоном. Довольно вкусно выходит

 

Как здорово!
Спасибо большое, ЯрославнаФ

 

Стерлядь с лимоном по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

это просто очень вкусно

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!