Рецепт простого бисквитного теста с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На скорую рукуВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 314 килокалорийТесто по этому рецепту не сложно приготовить, оно пригодится вам для пирога, тортика или воздушных оладий. Чтобы приготовить воздушное тесто, обязательно разделите яйца на желтки и белки. Взбейте по отдельности. Соедините — и используйте по назначению. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияЯйцо свежее — 4 ШтукиСахар — 1 Стакан (не полный)Мука — 1 Стакан (с горкой)Ванилин — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияПодготовьте продукты. Яйца заранее охладите в холодильнике для лучшего взбивания.Отделите желтки от белков.Белки взбейте миксером в крепкую пену. Начинайте на небольших оборотах миксера, доводя до максимальной скорости постепенно.Взбейте желтки со стаканом сахара до получения пышной светлой массы.Постепенно вводите в яичную массу муку.В конце введите в тесто ванилин и белки. Миксером доведите тесто до однородной текстуры.