Рецепт фарфалле с боттаргой из воблы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 122 килокалорийПростой пошаговый рецепт фарфалле с боттаргой из воблы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 122 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 50 млПаста фарфалле (бабочки) 500 гПетрушка 20 гТимьян 3 стебляЭстрагон 10 гПомидоры черри 500 гЧеснок 4 зубчикаСладкий красный лук 1 головкаВяленая икра 100 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияПасту отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности.На оливковом масле припустить мелко нарезанный сладкий лук и чеснок, чтобы стали мягкими, но не потеряли первоначального вкуса. К ним добавить помидоры черри, нарезанные половинками, деликатно томить, чтобы чуть размякли, но остались помидорами.Добавить щепотку черного молотого перца, щепотку листьев тимьяна, мелко порубленную петрушку и листья эстрагона, чуть - чуть соли и чуть - чуть сахара, чтобы дать помидорам сладость. Все это перемешать с фарфалле и посыпать тертой вяленой икрой.
сегодня первый раз готовила фарфалле с боттаргой из воблы. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Мы тоже недавно первый раз делали фарфалле с боттаргой из воблы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем