Рецепт шавли по-узбекски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 299 килокалорийСытная, невероятно аппетитная и вкусная шавля по-узбекски в домашних условиях. Это потрясающее блюдо как для ежедневного, так и для праздничного обеда. Не пробовали? Приготовьте! Рецепт приготовления шавли по-узбекски чем-то напоминает плов, однако эта каша готовится гораздо проще. Если вы хотите побаловать себя подзабытой в наше время изюминкой восточной кухни, тогда обязательно повторите это блюдо дома. В пошаговом рецепте представлено, как приготовить шавлю по-узбекски. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийЛуковица — 1 КилограммМорковь — 1 КилограммРастительное масло — 150 ГраммМясо — 300 ГраммПомидоры — 300 ГраммРис — 700 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияВам понадобятся следующие ингредиенты: много овощей, немного мяса, нарезанного небольшими кусочками и измельченные помидоры.Первым делом на раскаленном масле обжариваем мясо в казане.Теперь можно выложить весь лук и небольшую порцию моркови. Ее мы будем постоянно добавлять в процессе.Жарьте на среднем огне, периодически аккуратно помешивая. Вот такими должны получиться овощи.Добавляем морковь и рис.Важно подержать все на среднем огне до тех пор, пока рис не станет прозрачным. После можно выложить помидорки.Теперь в казан можно влить воду, добавить соль и перец. Шавля по - узбекски в домашних условиях готовится с минимумом специй. Количество воды зависит от выбранного сорта риса и желаемой консистенции блюда. Каша перед подачей не настаивается!Вода впиталась, а значит сразу же можно подавать к столу. Очень просто, сытно, ароматно и невероятно аппетитно.
сегодня первый раз готовила шавлю по-узбекски. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.