Рецепт вафель кукурузных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Детское менюСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 205 килокалорийПростой пошаговый рецепт вафель кукурузных домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 205 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийКукурузная мука 1 стаканРисовая мука 1 стаканСироп из топинамбура ½ стаканаЛьняная мука 1 столовая ложкаСоль по вкусуРастительное масло 3 столовые ложкиАпельсины 1 штукаСода на кончике ножаВода 2 стаканаРецепт пошагового приготовленияЛьняную муку заливаем небольшим количеством воды и оставляем на 15-20 минут.Смешиваем кукурузную и рисовую муку.К льняной массе добавляем сироп топинамбура или коричневый сахар, масло и размешиваем.Добавляем соль, соду, и соединяем с мукойБлендером измельчаем апельсин и добавляем в тесто.Размешиваем тесто блендером пару минут для придания однородности, доливая оставшуюся воду.Выпекаем в вафельнице до готовности.Хозяйке на заметкуЛьняная мука богата клетчаткой (до 30%), полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3 и Омега-6), растительным белком (до 50%), витаминами B1, B2, B6, фолиевой кислотой, антиоксидантами, а также микроэлементами (калий, магний цинк). Аминокислотный состав белка семян льна аналогичен составу белка сои.
как вкусно! Я полюбила вафли кукурузные с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.