Рецепт чили для чемпионов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 939 килокалорийПростой пошаговый рецепт чили для чемпионов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 939 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийГовяжья вырезка 2 кгСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМасло канолы 4 столовые ложкиРепчатый лук 5 головокЧеснок 5 зубчиковТоматная паста 150 гСушеный орегано 4 столовые ложкиМолотый перец чили 3 столовые ложкиМолотый кайенский перец 4 чайные ложкиСладкая паприка 1 столовая ложкаСоус табаско 1 столовая ложкаМолотый тмин 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияГовядину нарежьте кубиками. Посолите и поперчите. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте кусочки мяса на сильном огне. Обжаренную говядину выложите на блюдо.Крупно нарезанные лук и чеснок обжарьте в кастрюле, затем верните к ним обжаренные куски мяса и добавьте томатную пасту. Готовьте, часто помешивая и соскребая приставшие кусочки со дна с помощью деревянной лопатки. Затем добавьте орегано, чили, кайенский перец, паприку, соус Табаско и тмин. Готовьте еще минуту.Влейте 5 стаканов воды и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и томите на медленном огне около 2 часов. Приправьте солью, готовьте еще 5 минут, пока соус не загустеет и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю чили для чемпионов Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, iehrelaak